Fiera "Profumo di Pane".

La "Fiera Profumo di pane" nasce con l'intento di celebrare la cultura del pane legando la valorizzazione del proprio territorio alla risorsa "pane di tradizione", attraverso la realizzazione di un evento che veda il coinvolgimento della cittadinanza e con l'auspicio che possa contribuire al miglioramento economico e sociale della nostra comunità. Il 16 e 17 dicembre Arnesano sarà sede di iniziative mirate alla promozione del pane e dei prodotti della panificazione, dei luoghi culturalmente rilevanti del territorio, delle attività produttive riconducibili al settore food e alla recettività in genere, e in generale alla promozione dell'immagine complessiva del paese e della comunità- paese. Il pane è un elemento antico quanto l'uomo, legato a tradizioni comuni a tutto il bacino del Mediterraneo. E' un alimento sano, leggero, facile da abbinare con tanti alimenti, fatto con pochi e semplici ingredienti e con un piacevolissimo profumo, immediatamente riconoscibile, che riconduce a sensazioni familiari psicologicamente rilassanti. La manifestazione "Profumo di pane" è anche un'iniziativa di solidarietà nel corso della quale si raccoglieranno fondi per Cuore Amico e per aiutare persone bisognose. Desidero ringraziare tutti coloro che hanno collaborato per la buona riuscita della manifestazione e in particolare l'Assessorato allo Sviluppo Economico della Regione Puglia che ha ritenuto il progetto presentato dal Comune di Arnesano meritevole di essere inserito nel programma delle iniziative promozionali e di marketing territoriale pugliesi per l'anno 2006. Un caloroso saluto a tutti gli ospiti e visitatori , augurando loro un piacevole soggiorno nella nostra Arnesano. Il Sindaco Giovanni Madaro

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